乐山市市场监管局开展节前食物平安查抄

　　下一步，全市市场监管部分将持续紧盯春节期间沉点时段，加强对食物运营环节的日常监管和专项整治，全面开展“春雷步履2026”食物平安法律步履等沉点工做，聚焦食用农产物批发市场、农贸市场、大中型超市、节日堆积勾当场合、大年夜饭供餐单元和农村“坝坝宴”等沉点场合，加大对节日期间热销的肉成品、食用油、散拆白酒、豆成品、蔬菜、生果、水产物、保健食物等沉点食物类此外监视查抄力度，督促食物运营单元强化索证索票和进货检验、严把食材加工制做等关口，全力消弭食物平安风险现患，确保人平易近群众吃得平安、吃得安心。

　　以粮食加工品、食用油、油脂及其成品、肉成品、乳成品、饮料、酒类、炒货食物及坚果成品、茶叶、食用农产物等节日消费量大的食物为沉点，对食物添加剂、农药兽药残留、污染物、微生物及质量目标等项目进行了全面查验，截至目前，节前食物查验成果均为及格。

　　连系春节消费特点，对全市城乡接合部、沉点旅逛景区、农产物批发市场、农贸市场、大中型超市、以及承担“大年夜饭”的餐饮办事单元、“农村坝坝宴”、食物“网红店”等沉点场合开展食物平安现患大排查，督促其落实好食物平安“日管控、周排查、月安排”等风险管控机制，严酷进货检验、索证索票等各项食物平安办理轨制，明白要求承担“大年夜饭”“坝坝宴”等群体性会餐单元开展自查自纠，严酷恪守相关，累计查抄市场从体1530余户，督促整改消弭现患问题410个。

　　全面加强节前食物平安监管，落实落细食物平安“两个义务”，防备和消弭各类食物平安风险，正在全市范畴内鼎力排查食物平安风险现患，确保人平易近群众节日期间“舌尖上的平安”。