山东打好收集餐饮食物平安监管“组合拳”

　　本年以来，聚焦收集餐饮办事食物平安凸起问题，结实开展平台外卖食物平安监视查抄，按照“控泉源、清存量、减增量”的思，采纳线上线下联动、规范无堂食外卖堆积区、鞭策社会共治等办法，进一步提拔外卖食物平安管理程度。

　　此外，市场监管局以同一社会信用代码、食物运营许可证编码为依托，将美团、饿了么、京东等外卖平台数据取运营从体库数据进行比对阐发，食物运营许可证登记、过时以及无法联系关系等非常运营从体疑似数据，及时核实下线问题商家。同时，为提高监测针对性，该局委托第三方公司对入网餐饮办事运营者进行监测，对未公示证照、超范畴运营等行为及时固定，已累计比对数据80余万条次，推送并核查疑点数据3。2万条。

　　正在强化数据监管取规范指导的同时，市场监管局还积极摸索社会共治新径，将监视的触角延长至配送环节。正在市禹城市试点礼聘网约配送员担任食物平安社会监视员（“食安尖兵”）的根本上，由市牵头市天衢新区、德城区、陵城区、禹城市及烟台市龙口市、市高密市等开展“食安尖兵”步队扶植规范化研究试点，出台《“食安尖兵”步队扶植指南》，明白“食安尖兵”选聘、查核、退出、保障要求，全面推广“食安尖兵”扶植。同时，该局指点各地对积极参取食物平安监视的网约配送企业和收集配送员进行激励，指导社会力量普遍参取食物平安监视。目前，已聘用“食安尖兵”1700余名。（工人日报客户端记者 蒋菡）？。